證券時報 創業資本匯記者梳理發現,美團著重強調瞭小象生鮮三方面的特點,一是配送體系,依托於美團外賣的配送能力,通過APP下單,來自美團外賣的配送團隊覆蓋門店周邊3公裡,最快30分鐘消費者就能收到全程保鮮配送的商品。

據瞭解,小象生鮮定位於優質便利的生鮮超市,集生鮮食品、餐飲、電商和即時配送於一體;美團表示,將通過 越快越新鮮 來更好的服務消費升級傢庭。

小象生鮮展現出與掌魚生鮮多方面的不同,除一川抽水肥清理行|台中抽水肥|台中抽水肥推薦|台中市抽水肥|台中市抽水肥推薦瞭增加半成品系列外,還新增瞭美食課堂、鐵板燒、店內餐飲等欄目。然而,在盒馬鮮生先入為主的背景下,小象生鮮強調的30分鐘配送似乎也難以稱得上特色。

李成東認一川抽水肥清理行|台中化糞池清理|台中市化糞池清理|台中清化糞池|台中清化糞池推薦為,小象生鮮起步初期,在訂單量方面或許有一定優勢, 原本美團外賣就有生鮮配送的業務,隻不過以前是作為第三方配送,現在經營小象生鮮相當於開辟瞭一塊自營業務,門店的訂單基本不用擔心。

5月25日,美團宣佈旗下生鮮超市小象生鮮在北京方莊時代life廣場正式開業,在此之前,美團曾於去年7月在北京望京地區開設瞭一傢生鮮零售測試門店掌魚生鮮。美團稱,此次小象生鮮開業,既是在生鮮零售領域一次全新的品牌升級,也是進一步探索生鮮零售行業的開始。

其次,美團表示,為瞭保證新鮮,小象生鮮采用全程冷鏈配送、重點生鮮食材直營自采的模式,力求把控每一道運輸與制作環節;小象生鮮還與美威、藍雪、獐子島等超過50傢品牌商展開合作。

不論是過去的掌魚生鮮還是升級後的小象生鮮,都會很自然的令人聯想到阿裡投資的盒馬鮮生,此前有媒 體在對比掌魚生鮮與盒馬鮮生後指出,前者不售賣活鮮產品、不提供餐飲,沒有頂部傳送帶,所有線上訂單揀貨全靠人力完成。

針對掌魚生鮮開業近一年後,美團為何要另立品牌扶持小象生鮮的問題,業內人士向記者表示不便評論。不過,記者註意到,小象生鮮官網顯示的公司地址位於北京博泰國際商業廣場B1層,這與掌魚生鮮首次開業的地址一致,可見兩者本質上是一回事。



李成東認為,小象生鮮剛起步,對市場的影響短期內還不會顯現出來,同時,由於線下門店對供應鏈的依賴度比較高,他預計,小象生鮮的開店速度不會太快。

電商戰略分析師李成東在接受記者采訪時表示,盒馬鮮生背後的邏輯是,阿裡先做電商、其次涉足零售、最後攻下外賣,但是小象生鮮背後,美團的邏輯是先做外賣,其後才涉足超市以及零售業務。

兩者的差別是很大的,因為業務重心不一樣。 李成東表示,有觀點認為美團做超市、生鮮等業務威脅到瞭阿裡,但實際上這是不成立的, 盒馬鮮生實際上是進入瞭美團的腹地,其外賣配送模式對美團構成瞭威脅,況且阿裡已經收購餓瞭麼,美團現在大力拓展生鮮業務更多的是一種防禦手段。

第三,小象生鮮推出瞭 象大廚 品牌,其中的快手菜半成品系列,通過運用美團和大眾點評在餐飲領域累積的大數據優勢,挑選出區域內用戶喜愛的菜肴。目前小象生鮮推出的半成品系列包括五彩蝦仁、金針肥牛等。

美團要想補足供應鏈,其中一個選項是與京東合作,但由於京東入股瞭永輝超市,而後者旗下也有主打生鮮的品牌超級物種,因此與京東的合作可能會比較困難。 李成東認為,相比線上零售商,小象生鮮可能會更多的與傳統零售商合作,例如物美等。

記者註意到,美團也不忘強調自己在外賣市場深耕多年的優勢,美團稱,平臺有來自本地吃喝玩樂購的精準流量,可以有效為線下導流,形成線上線下互動的效應;小象生鮮還可與美團旗下餐飲、外賣、共享單車、電影等各業務板塊之間聯動,有助於全渠道交叉營銷。

另外,美團也表示,依托美團和大眾點評對 吃 多年專註研究和發展所累積出的餐飲大數據和餐飲經驗,有助於小象生鮮精準選品,智能補貨,精準會員營銷等。

據媒 體報道,美團點評CEO王興在2016年曾表示, 線上線下融合將是發展方向。美團點評早已認識到瞭這樣的趨勢,但對於在互聯網上土生土長的美團點評來說,進軍線下生鮮超市,在嘗試形成線上線下閉環的同時,也同樣需要迎接來自線下經營的考驗。

“盒馬”之外 生鮮界再度迎來“大塊頭” 美團押註小象生鮮

該報道指出,掌魚生鮮與傳統的超市、賣場的差異化並不明顯,與盒馬鮮生相比,在消費體驗方面的創新較少。 這可能與生鮮類產品對倉儲等環節要求更高、美團前期部分準備不足有關。


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